Компания EQUIPAMIENTOS CARNICOS S.L. (торговый знак MAINCA) является признанным европейским производителем оборудования для мясоперерабатывающей промышленности. Она специализируется на выпуске машин для различных операций мясопереработки и производства колбасных изделий и другой мясной продукции для малых и средних предприятий.
Волчки, мясорубки
- Две режущие системы на выбор: 1) ENTERPRISE (однократное измельчение: 1 нож и 1 решетка), размеры: 12, 22 и 32 мм 2) UNGER (однократное измельчение: 1 нож и 1 решетка; двукратное измельчение: 1 нож и 2 решетки; трехкратное измельчение: 2 ножа и 3 решетки), размеры: 70, 82, 98 и 114 мм.
- Новое поколение волчков РС — это уникальный новаторский дизайн и высочайшие технические характеристики.
- Передовая конструкция блока подачи мяса со шнеком продуманной формы и увеличенного диаметра повышает производительность волчка. Равномерный и непрерывный выход фарша.
- Блок подачи мяса и режущая система вынесены за пределы корпуса, что позволяет полностью избежать передачи мясу тепла от двигателя. Система крепления с боковой ручкой дает возможность легко и быстро разбирать волчок для очистки.
- Надежные зубчатые передачи закрытого типа (с масляными ваннами) и мощные двигатели с высокой устойчивостью к перегрузке подходят для измельчения любого вида мяса.
- Материал изготовления: все детали из нержавеющей стали (за исключением отдельных специальных моделей с блоком подачи мяса из анодированного алюминия).
- Соответствие стандартам ЕС.
Волчек PM-70/ PM-12
Две режущие системы на выбор:
ENTERPRISE 12 (однократное измельчение: 1 нож и 1 решетка)
UNGER 70 (однократное измельчение: 1 нож и 1 решетка; двукратное измельчение: 1 нож и 2 решетки)
Материал изготовления: нержавеющая сталь.
Зубчато-ременная передача, работающая с минимальным уровнем шума.
Производительность: ±170 кг/ч
Эта модель рекомендуется для работы с перерывами и измельчения небольших партий мяса.
Ввиду компактного размера это оптимальный вариант для установки в зоне прилавка магазина или супермаркета.
Двигатели:
трехфазные на 1 л. с. / 0,74 кВт (230—400 В, 50 Гц / 220 В, 60 Гц);
однофазные на 0,75 л. с. / 0,55 кВт (230 В, 50 Гц / 110—220 В, 60 Гц)
Габариты основания: 21 × 27 см
Лоток размеры: 31 х 41 см
Волчек PC 82 / PC-22
Две режущие системы на выбор:
ENTERPRISE 22 (однократное измельчение: 1 нож и 1 решетка)
UNGER 82 (однократное измельчение: 1 нож и 1 решетка; двукратное измельчение: 1 нож и 2 решетки; трехкратное измельчение: 2 ножа и 3 решетки)
Материал изготовления:
PC-82 / PC-22: нержавеющая сталь.
PC-82A / PC-22A: все детали из нержавеющей стали, кроме гайки и блока подачи мяса, изготовленных из анодированного алюминия.
Закрытая зубчатая передача с масляной ванной.
Производительность: ±350 кг/ч
Двигатели:
трехфазные на 1,5 л. с. / 1,1 кВт (230—400 В, 50 Гц / 220 В, 60 Гц);
однофазные на 1,4 л. с. / 1,0 кВт (230 В, 50 Гц / 110—220 В, 60 Гц)
Габариты основания: 31 × 41 см
Лоток размеры: 31 х 41 см
ВАРИАНТЫ:
Очень большой лоток: 41 х 61 см
Защитное устройство на горловину шнека с предохранительным микропереключателем, обязательное для использования с решетками, имеющими диаметр отверстия 8 мм.
Волчек PC-98 / PC-32
Две режущие системы на выбор:
ENTERPRISE 32 (однократное измельчение: 1 нож и 1 решетка)
UNGER 98 (однократное измельчение: 1 нож и 1 решетка; двукратное измельчение: 1 нож и 2 решетки; трехкратное измельчение: 2 ножа и 3 решетки)
Материал изготовления: нержавеющая сталь.
Закрытая зубчатая передача с масляной ванной.
Производительность: ±800 кг/ч
Двигатели:
трехфазные на 3 и 5 л. с. / 2,2 и 3,7 кВт (230—400 В, 50 Гц / 220 В, 60 Гц);
однофазные на 3 л. с. / 2,2 кВт (230 В, 50 Гц / 220 В, 60 Гц)
Габариты основания: 34 × 54 см
Габариты лотка: 41 × 61 см
ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ:
Большой лоток: 49 × 69 см
Защитное устройство на горловину шнека с предохранительным микропереключателем, обязательное для использования с решетками, имеющими диаметр отверстия 8 мм.
Волчек PC-98L / PC-32L
Две режущие системы на выбор:
ENTERPRISE 32 (однократное измельчение: 1 нож и 1 решетка)
UNGER 98 (однократное измельчение: 1 нож и 1 решетка; двукратное измельчение: 1 нож и 2 решетки; трехкратное измельчение: 2 ножа и 3 решетки)
Материал изготовления: нержавеющая сталь.
Закрытая зубчатая передача с масляной ванной.
Производительность: ±800 кг/ч
Двигатели:
трехфазные на 3 и 5 л. с. / 2,2 и 3,7 кВт (230—400 В, 50 Гц / 220 В, 60 Гц);
однофазные на 3 л. с. / 2,2 кВт (230 В, 50 Гц / 220 В, 60 Гц)
Габариты основания: 40 × 48 см
Габариты лотка: 54 × 84 см
ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ:
Защитное устройство на горловину шнека с предохранительным микропереключателем, обязательное для использования с решетками, имеющими диаметр отверстия 8 мм.
Волчек PC-114
Режущая система UNGER 114 (однократное измельчение: 1 нож и 1 решетка; двукратное измельчение: 1 нож и 2 решетки; трехкратное измельчение: 2 ножа и 3 решетки)
Материал изготовления: нержавеющая сталь.
Закрытая зубчатая передача с масляной ванной.
Производительность: ± 1150 кг/ч
Двигатели:
трехфазные на 5 л. с. / 3,7 кВт (230—400 В, 50 Гц / 220 В, 60 Гц);
Габариты основания: 34 x 54 см
Габариты лотка: 50 x 69 см
ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ:
Защитное устройство на горловину шнека с предохранительным микропереключателем, обязательное для использования с решетками, имеющими диаметр отверстия 8 мм.
Волчек PC-114L
Режущая система UNGER 114 (однократное измельчение: 1 нож и 1 решетка; двукратное измельчение: 1 нож и 2 решетки; трехкратное измельчение: 2 ножа и 3 решетки)
Материал изготовления: нержавеющая сталь 18/10
Закрытая зубчатая передача с масляной ванной.
Производительность: ± 1150 кг/ч
Двигатели:
трехфазные на 5 л. с. / 3,7 кВт (230—400 В, 50 Гц / 220 В, 60 Гц);
Габариты основания: 40 x 48 см
Габариты лотка: 54 × 84 см
ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ:
Защитное устройство на горловину шнека с предохранительным микропереключателем, обязательное для использования с решетками, имеющими диаметр отверстия 8 мм.
