Слайсеры S.A.M. Slicers by Kuchler Electronics

 

 

Слайсеры австрийского производителя S.A.M. разработаны для нарезки всех видов колбас, мяса, сыров и рыбы на ломтики с различным видом укладки и толщиной нарезки.

 

 

1. Слайсер для нарезки рыбы S.A.M. 308 CS  Salmon:

Данная модель автоматически нарезает филе рыбы и укладывает ломтики порциями или в длину на транспортерную ленту, подложку.

 

 

 

Вид автоматической раскладки:

 

• 
• 
• 
•  

View the embedded image gallery online at:
https://crt-teh.ru/oborudovanie/narezka/delikatesnaya-narezka-sam#sigFreeIdfbb6d92968

 

Функциональность:

• cпециальная клавиатура для работы с рыбной продукцией
• продольная укладка и укладка стопками с количеством  ломтиков и слоев на выбор. Вариант укладки можно сохранить в память 
• удерживающее устройство для лосося со встроенной подачей способствует точной нарезке замороженной рыбы с минимальными отходами
• вращение корпуса двигателя на 90°
• транспортерная лента приводится в движение двигателем в двух направлениях

 

Область применения	нарезка рыбных продуктов
Сфера использования	рыбная промышленность
Область температуры	от +5°С до +35°С
Особенности	угол наклона удерживающего устройства продукта для нарезки регулируется от 18° до 40° по вертикали, благодаря чему варьируются размеры ломтиков Непроницаем для жидкотекучего жира лосося.

 

Дополнительное оснащение:

• Устройство автоматической укладки подложки на подающую ленту слайсера
• Автоматическое устройство для взвешивания и этикирования упаковки с нарезанным продуктом
• Устройство для автоматической упаковки в пленку нарезанного продукта (не вакуум)

• 
• 
• 
• 
•  

 

 

Технические характеристики S.A.M. CS-308:

вес	72 кг.
размер	740 х 650 х 890 мм.
диаметр ножа	300 мм.
максимальный размер ломтика (для рыбы)	210 х 140 мм.
толщина ломтика	0,5 - 7 мм.
количество ломтиков/мин.	35 - 55 шт. / мин.
напряжение	380 В / 50 Гц
Ток	1,4 А
уровень шума	мнее 70 дб

 

 

 

 2. Слайсер для нарезки колбасы, мяса, сыра S.A.M. 308-fFB

 

Данная модель автоматически нарезает продукт и укладывает ломтики порциями  или в ширину, длину и по кругу на транспортерную ленту.

 

 

 

 

 

 

 

 Вид автоматической раскладки:

 

 

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•  

 

 

Технические характеристики S.A.M. 308-fFB:

вес	91 кг.
размер Ш х Г х В	925 х 600 х 630 мм.
температурный диапазон работы	от + 5  до  +35ºС
диаметр ножа	300 мм.
мах размер толкателя	240 х 500 мм.
максимальный размер ломтиков (диаметр, Ш х В)	150, 210 х 140 мм.
толщина нарезанного ломтика	0,5 - 7 мм.
кол-во нарезанных ломтиков	до 55 шт/мин.
электропитание	3 ф/ 380 В/ 1,54 А
уровень шума	менее 70 дб

 

 Дополнительно:

- автоматическая упаковка (не вакуум)

- автоматическое прокладывание каждого ломтика пленкой

- автоматическое взвешивание и этикирование