Варочные котлы JUGEMA с автоматической выгрузкой
Варочные котлы с автоматической выгрузкой очень удобны для варки морской капусты и морепродуктов. Недавно мы установили несколько таких котлов в рыбоперерабатывающей компании. Особенно незаменима такая конструкция котлов в цехах с ограниченным пространством или в цехах, не имеющих специальных подъемных механизмов для выгрузки готовой продукции.
Выгрузка продукции происходит при помощи гидравлической системы, которая поднимает корзину с продукцией и опрокидывает через специальную воронку в любую подвижную тару (например рикшу).
Управление котлами происходит при помощи контроллера, на дисплее которого вы можете увидеть температуру продукта, температуру воды в котле, время. Вы можете запустить процесс по заданному времени, что очень удобно в том случае, если вам необходимо что бы продукция была готова к началу смены.
Для выгрузки продукции есть отдельный блок с управлением, позволяющий автоматически открыть/закрыть крышку котла и поднять/опустить корзину. Защиту от неправильной работы (неправильном алгоритме управления) обеспечивают специальные контактные датчики.
Специальная конструкция для нагрева емкости котла сконструирована таким образом, что бы вода в котле долго не остывала. Электрические тэны нагрева находятся в масляной рубашке, которая в свою очередь нагревает емкость котла. Нагрев до 100 0С происходит примерно за 1 час 30 минут.
